Malzemeler:
- 2 dilim sucuk
- 2 yumurta
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın.
- Sucuk dilimlerini ekleyip her iki tarafını 2-3 dakika kızartın.
- Yumurtaları sucukların üzerine kırın ve beyazları pişene kadar bekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ekmek ile sıcak servis yapın.